義利面包廠位于北(běi)京大興,始建于1906年(nián),是食品行業(yè)中著名的優秀老字号企業(yè),享有“面包王”的美譽。“義利”商标曾多(duō)次榮獲北(běi)京市(shì)著名商标的稱号。
活動宗旨:
讓學生(shēng)知道老字号的曆史與傳承,了解面包的制作工(gōng)藝與流程,在國(guó)家級面點大師(shī)的親自(zì)指導下(xià)自(zì)己動手做面包。
活動安排:
1、參觀義利食品廠、北(běi)冰洋汽水(shuǐ)廠,了解老字号的曆史與傳承(45-60分鍾左右)
2、國(guó)家級面點大師(shī)親自(zì)指導,自(zì)己動手做面包(45-60分鍾左右)